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2019年11月21日【美食】泡椒鸡爪的做法
泡椒鸡爪是重庆市的经典的小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪,酸辣开胃菜,缓解压力,肉质脆嫩,耐嚼,令人耳目一新,可让您流汗并增进食欲。鸡脚的新鲜度与腌制的辣椒的脆度相结合。肉质光滑,细嫩且耐嚼。略咸而且新鲜,略带辛辣,回味略带酸味。山椒味浓郁,充满了巴蜀泡菜的味道。下面为大家分享一下这道美食的做法。泡椒鸡爪的做法用料:鸡爪8只、生姜3片、大葱1小段、花椒20粒、大料1个、桂皮1小块、香叶5片、料酒15g、盐3g、糖2g。泡椒鸡爪的做法步骤1:准备泡椒水350g、泡椒70g、小米椒3个切圈、冰糖
分类:美食 | 超过 227 人围观 | 本文标签:泡椒鸡爪泡椒鸡爪
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